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Domenica sera, divertita dall'avventura dei biscotti con amica R. ci provo anche io insieme a emmina.
Ok, farina, uova, zucchero e la pasta frolla dovrebbe essere fatta, no?
Poi prendiamo tutti gli stampini che abbiamo e via a fare le "formine" come dice emmina.
A cuore, a stella (cometa, però), a sole e perfino a elefantino.
Con tanto di granellina di cioccolato (anche bianco) e zucchero a velo.
A vederli niente da dire.Belli.
E visto che sono un pò esteta già potrebbe essere un risultato.
Ma il gusto....
Salatissimi.
Non capisco dove e soprattutto quando abbiamo sbagliato.
Di certo è che abbiamo messo troppo sale.
Biscottini finiti nel pattume :(((
e non vi dico la mia delusino mentale...
Poi ieri leggo il post di Red..
e scopro che anche le super blog-cuoche hanno dei fallimenti in cucina.
ma sapete che pensavo che invece vi veniva tuo bene e subito??DAVVERO.
Insomma che a voi le ciambelle uscissero sempre con il buco.
Quindi, a tutte le cuoche, Vi prego postate anche i vostri fallimenti.
Sono terapeutici.
Però una foto potevi postarla :-)
RispondiElimina@Liu_jo: Guarda erano anche bellini da vedere.. Emmina era tutta contenta.
RispondiEliminaperò in settimana ci riprovo e posterò :)
Brava brava brava!!!! Brava perchè l'hai raccontato!!! Pure io mi sentivo la mosca bianca che non ne fa una di ciambelle con il buco, invece... ;)) E allora raccontiamoceli questi mezzi buchi!!!!!
RispondiEliminaTraaaaanquiiiiilla.....succede anche ai Vissani della situazione di combinare disastri. Io non posso dire di essere una mega cuoca ma me la cavo abbastanza bene in cucina, il tiramisù mi viene sempre benissimo ma mi è capitato in due occasioni (proprio quando dovevo far bella figura) che sia venuto tutto sbrodoloso....è andato spazzolato ugualmente però non era bello sodo come volevo io.....e ancora non ho capito dov'è che ho sbagliato!!!!
RispondiEliminanon mi reputo una cuoca provetta ma diciamo che mi diletto e mi piace...e potrei aprire un blog "i miei fallimenti culinari" :-)
RispondiEliminaIl mio trucco? Quando ho ospiti tengo pronto un piano B :-D
Tempo fa non mi lievitava più una ciambella, eppure mi sembrava tutto ok...poi ho ripensato al lievito preso all'ipermercato, l'ho cambiato e finalmente le torte sono tornate mangiabili:-)
RispondiEliminaAnch'io come Sposa non mi reputo una cuoca provetta,mi diletto perchè come sai è una passione, ma ho un nemico TERRIBILE in cucina: IL SALE! O ne metto troppo poco o in caso di minestre zuppe a volte mi è capitato di metterne troppo!
RispondiEliminaPer fortuna chi ha subito il piatto salato o insipido è stato il marito, quando ho gente a cena faccio fare la prova assaggio a lui mentre preparo :-)
Cmq se hai un mixer con pala in plastica o con gancio impastatore ti passo la mia ricetta per una pasta frolla veloce e dal successo garantito(sia per torte che per biscotti):)
un bacione!
il trucco della mia frolla? anche se poi non si può più definire tale? (ma chi se ne frega!) Un pizzico di lievito e niente sale...dopo anni e anni di tentativi falliti
RispondiElimina@tutte: grazie x la solidarietà :)
RispondiElimina@Marlene: ti ho già mandato in fb la richiesta x la ricettina :))
RispondiEliminame curiosa
@Sposa: Quindi non metti il sale.. ok.
RispondiEliminadovrò stare attenta anche al pizzico di lievito..che se faccio come con il sale, mi esce la frolla dal forno tipo BLOB...
ehm, ma il burro? il burro l'hai messo? :-)
RispondiEliminaSabato abbiamo fatto la pizza in casa non ti dico che schifezza.......alla fine l'abbiamo mangiata altrimenti a letto senza cena.........cmq i miei figli si sono divertiti da morire questo è quello che conta!!!!la rifaro' cmq ci vuole esperienza sabato cmq faremo i biscotti...............
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